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The Art of Eating

1976 10 min
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This short documentary highlights one of the biannual dinners at Club Prosper Montagné, a leading international gastronomic society. While elaborate dishes are served with great pomp, we meet Québec’s Chef of the year Marcel Kretz, who is coordinating the feast from the kitchen of Hotel La Sapinière, in the Laurentians.

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The Art of Eating

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This short documentary highlights one of the biannual dinners at Club Prosper Montagné, a leading international gastronomic society. While elaborate dishes are served with great pomp, we meet Québec’s Chef of the year Marcel Kretz, who is coordinating the feast from the kitchen of Hotel La Sapinière, in the Laurentians.

Sports et Loisirs Alimentation Tous les sujets
  • réalisateur
    Douglas Jackson
  • producteur
    Douglas Jackson
  • montage
    Douglas Jackson
  • producteur exécutif
    Ian McLaren
  • cinématographie
    Jean-Pierre Lachapelle
  • son
    Claude Lefebvre
    Claude Delorme
    Hughes Mignault
  • montage sonore
    André Galbrand
  • ré-enregistrement
    Jean-Pierre Joutel

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