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Accessibilité
Gastronomie et Restaurants (4)
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Au Chic Resto PopTahani Rached 1990 1 h 24 minLong métrage documentaire sur un restaurant et organisme communautaire d’économie sociale et d’insertion dans le quartier Hochelaga-Maisonneuve, à Montréal. Les vedettes de ce film sont les jeunes qui y travaillent. Sur une musique de rock, de blues, de western ou de simple ballade, ils disent leur vérité, accompagnés de Cassonade (Steve Faulkner), le musicien qui les a aidés à la mettre en forme. -
Les Dames du 9eCatherine Martin 1998 50 minEn plein coeur de Montréal, au neuvième étage du magasin Eaton, une salle à manger inspirée de celle d'un paquebot transatlantique a traversé les époques. Dans ce restaurant Art déco à peine modifié depuis son ouverture en 1931, des serveuses, qui y travaillent depuis des décennies, perpétuent la longue tradition de courtoisie qui a fait la renommée du lieu. Des clientes le fréquentent depuis de nombreuses années et, dans certains cas, en ont fait un rituel transmis de mères en filles. Le spectateur est invité à devenir, comme elles, un des passagers de ce voyage immobile dans le temps.
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Dis-moi ce que tu manges...Aube Giroux 2004 24 minSur des images bucoliques d'une grande beauté, Dis-moi ce que tu manges... nous transporte dans l'univers de gens convaincus et convaincants, qui concilient la bonne chère avec un souci de l'environnement. Producteurs de blé, de fraises, viticulteur, chef cuisinier, tous ont décidé de résister au diktat de l'industrie agroalimentaire et de faire les choses à leur rythme.
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Pâté chinoisPhilippe Falardeau 1997 52 minFable documentaire qui bouscule les stéréotypes, ce road movie à l'humour ravageur part à l'assaut d'un continent désincarné sur les traces de l'immigration chinoise au Canada.
